Amin R. Yacoub è un avvocato a New York, un ex procuratore in Egitto e uno studioso di diritto di fama internazionale. La ricerca di Yacoub è stata pubblicata sulle migliori riviste di diritto degli Stati Uniti e su riviste internazionali peer-reviewed tra cui University of San Francisco Law Review, New York University Journal of International Law and Politics, Michigan Journal of International Law, UC Davis Journal of International Law & Policy, Southern California Interdisciplinary Law Journal, Pepperdine Dispute Resolution Journal, William & Mary Environmental Law Journal, Young Arbitration Review e Women's Studies International Forum, una rivista peer-reviewed pubblicata da Elsevier. Yacoub ha anche pubblicazioni di prossima pubblicazione su Upenn Journal of Constitutional Law e Science and Technology Law della Boston University. Ha presentato le sue ricerche a numerose conferenze accademiche tenute dalla McGill University, dall'Università di Glasgow, dall'Università di Leeds e dalla Akron Law School.

Il lavoro di Yacoub è stato citato da studiosi legali e non legali di tutto il mondo. Prima di fondare il proprio studio, Yacoub ha lavorato come of-counsel per studi legali a Manhattan e in Colorado, procuratore presso l'Egyptian Public Prosecution Office, junior research scholar presso la New York University School of Law, esperto legale presso Physicians for Human Rights (NY) e associato presso il dipartimento di arbitrato internazionale presso lo studio legale Matouk Bassiouny (precedentemente affiliato con DLA Piper).

Yacoub ha conseguito il suo LLM (Master of Laws) presso la NYU Law - una delle principali scuole di giurisprudenza negli Stati Uniti - nel 2017/2018 come MAHS Scholar (una borsa di studio basata sul merito concessa a solo due egiziani di tutti i governatorati ogni anno). Durante la sua permanenza alla NYU Law, ha lavorato con la Open Society Foundation, è stato volontario presso il New York Immigration Court, è stato redattore laureato presso il NYU Journal of International Law and Politics e assistente ricercatore del professor Robert Howse. Yacoub è un membro degli avvocati di New York e dell'Egitto.